Montse · Pescados

Pescadilla con alcaparras

¿Os habéis dado cuenta de qué original es esta manera de preparar la pescadilla? La receta la envió Montse, con sus fotos del paso a paso, así que hay a la pescadería a ver qué tal está hoy el género.

Ya sabéis que la pescadilla y la merluza son en sí la misma especie; la pescadilla es más pequeña y generalmente llamamos merluza cuando pesa más de 2 kg. Sigue leyendo «Pescadilla con alcaparras»