Postres

Profiteroles rellenos de crema pastelera

profiteroles rellenos de crema pastelera

A quién no le gustan estos pastelitos tan ricos rellenos de crema pastelera, o de nata montada, cubiertos con azúcar glass o chocolate. Deliciosos!!

Tenía ganas de poner por aquí estos profiteroles, sobre todo después de descubrir lo fácil que es hacerlos, porque es posible que nunca lo hayas intentado precisamente por pensar que es una elaboración complicada, pero ya verás como te van a salir a la primera, luego como todo, cuantas más veces los hagas más irás afinando.

Los profiteroles nos van a servir para muchas recetas, pues en sí es una masa hueca para rellenar con dulce o salado. En este caso están rellenos con crema pastelera, que también es muy fácil de hacer, aquí tenéis la receta de la crema pastelera.

Un consejo, no los hagáis muy grandes, el tamaño perfecto es para comerlos de un bocado, tipo pastelito. Sublime. Sigue leyendo “Profiteroles rellenos de crema pastelera”