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Galletas de naranja, canela y cardamomo para San Valentín

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Por supuesto que estas galletas no tienen que ser exclusivamente para San Valentín, pero sí es verdad que hay una especie de relación de amor con ellas. Son muy aromáticas y te cautivarán, el hornearlas es tremendo, ahí es donde puedes tener ese “amor a primera vista”, que más bien sería “amor a primer olfato”. La mezcla de cáscara de naranja, semillas de cardamomo y canela deja en casa un aroma muy especial, por qué no, con un toque romántico.

Puestos a imaginar, vamos a suponer que tienes esa cita especial. Todo marcha perfecto (porque ya que estamos imaginando la situación, la vamos a imaginar perfecta) y en el conjunto de la escena, aparecen estas galletas como actrices secundarias de lujo, llenando de aroma el momento.

Está bien, ya se nos ha ido la pinza un poco, ahora vamos con la receta. Sigue leyendo “Galletas de naranja, canela y cardamomo para San Valentín”

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Galletas personalizadas para San Valentín

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Llega el Día de San Valentín, y qué mejor que tener un detalle tan personal como unas galletitas con el nombre de tu media naranja, o con forma de corazón.

El detalle está genial, pero claro, lo que está genial es que las galletas estén ricas, eso es lo más importante, por eso he utilizado para esta curiosa receta las clásicas galletas de mantequilla que me encantan. Si la galleta está rica, tienes ya un punto a tu favor.

Por supuesto, no sólo valen para San Valentín estas galletas, son perfectas para un cumpleaños o para cualquier situación donde quieras dar ese toque personal, porque no dejan de ser unas galletas muy personales. De hecho la primera vez que las hice con nombres fue en el cumpleaños de mi abuela Teodora, 96 añazos que tiene la mujer y qué bien llevados. Un besazo abuela.

Independientemente del Día de San Valentín, las galletas son un detalle que me parece muy gracioso, para cualquier día. Sigue leyendo “Galletas personalizadas para San Valentín”