Pinchos

Tosta de calabacín con jamón

El mundo de las tapas es maravilloso. Hay tantas como se quieran, con múltiples combinaciones y la verdad están siempre deliciosas.

Hoy os presentamos una tapa con productos de la huerta como el calabacín y el tomate, con dos acompañantes inmejorables: el jamón y el queso.

Qué más podemos pedir!! Vivan las tapas!!

INGREDIENTES

  • pan en rebanadas
  • calabacín
  • tomate
  • jamón serrano
  • queso para gratinar

PREPARACIÓN

  1. Cortamos rebanadas de pan de unos 2 cm de grosor. Si se quiere se pueden tostar estas rebanadas.
  2. Partimos rodajas de calabacín y las freímos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva, o bien a la plancha.
  3. Igualmente partimos rodajas de tomate y también lo marcamos en la sartén unos segundos por cada lado.
  4. Colocamos sobre el pan una rodaja de calabacín, una de tomate y unas tiras de jamón serrano.
  5. Por último cubrimos con queso rallado y gratinamos en horno o microondas un par de minutos.

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