Hace mi amiga Silvia unos postres con fondant que te quedas boquiabierto, auténticas obras de arte que encima se comen!!! Aunque la verdad, aquí sí se puede decir que da pena comérselo.

Y yo que creía que el fondant era el chocolate este para postres… que también lo es, pero es mucho más que eso.

Esto para mi es una asignatura pendiente dentro de la repostería, así que habrá que aprender a manejar el fondant para sorprender a nuestros invitados con tartas y galletas como las que podéis ver a continuación, que algunas ni parecen tartas (fíjate en el bolso de Chanel, y es una tarta!!).

Resulta que Silvia ha dado el paso decisivo que tod@s esperábamos, que muy bien el hacer las galletas y las tartas, pero que nos enseñe!!! y ese momento ha llegado, va a dar un curso para empezar a aprender este maravilloso mundo, realmente divertido. Aquí os dejo con las fechas y una pequeña muestra de lo que se puede hacer.

Ejemplos de tartas con fondant

Galletas y Cupcakes