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Galletas de Halloween

Galletas de Halloween

El final de octubre tiene un nombre que ha entrado y ya no va a salir: Halloween. Que sí, que aquí somos de celebrar el Día de los Santos, y tenemos un montón de recetas y dulces asociados, como los clásicos buñueños de viento. Pero hay que reconocer que también nos gusta la parafernalia, y en eso a Halloween le sobra.

Estas galletas, además, no dejan se ser una adaptación de nuestro recetario de siempre a merced de la iconografía que hemos adoptado de Hallooween, ya que son las galletas de mantequilla de toda la vida, que bien ricas que están.

En este caso las hemos adornado con esas cositas propias de Halloween, que espero queden muy resultonas en una cena de mis amigas de Vibrarte, que si decía que me gusta la parafernalia, a ellas mucho más, y consiguen convertir una cena en todo un espectáculo.

Vamos con las galletitas, los adornos no creo que tengas problema en encontrarlos, pues están las tiendas llenas de cosas varias relacionadas con Halloween.

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Bizcocho de galletas Maria

bizcocho galletas mariaSi hay una galleta que te sirve de comodín para cualquier desayuno o merienda, que gusta a casi todo el mundo y que no pasa de moda, esa es la galleta Maria. Una de mis favoritas, así que un bizcocho de galletas Maria tiene que estar rico con seguridad, no se puede ver de otra manera.

Es un bizcocho que está más tierno de lo que me esperaba y con un punto caramelizado en su superficie. Lo he puesto azúcar glass, pero esto es opcional.

Hay muchas recetas de este bizcocho y todas, todas, tienen el mismo patrón, mismos ingredientes y mismo modo de elaboración. Alguna vez he usado un poco menos de azúcar de lo que os indico, porque las galletas ya tienen, pero también es verdad que soy poco dulzón y esto es una cuestión de gustos.

Vamos con este bizcocho de una galleta queridísima, que está muy rico y que solo lo supera una guarrada que me encanta hacer a veces, que es llenar un vaso con galletas Maria (no valen otras) y leche, esperar a que se empapen bien y comérmelo como si fuese una papilla. No me mires raro, seguro que también lo has hecho alguna vez… Sigue leyendo «Bizcocho de galletas Maria»