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Champiñones portobello con huevo poché

champiñones portobelo con huevo poche

Los champiñones por norma general son muy agradecidos, ya que es un alimento barato, sano, fácil de encontrar, con muchas opciones para cocinar y que está bien rico. En este caso además, los portobello le dan un plus, pues es un champiñón más sabroso, o al menos a mi me gusta un poco más.

Esta receta es de lo más sencillo y tienes una cena de categoría, o un entrante o una ración para una cena con amigos.

El champiñón no te va a defraudar, y el huevo tampoco, así que en este caso van unidos. El huevo poché, o huevo escalfado, lo he hecho con la técnica del papel film y sale perfecto, ahora vemos cómo es… Sigue leyendo «Champiñones portobello con huevo poché»