Salchichas de pollo con coulís de tomate
Unas salchichas con tomate y patatas fritas es perfectamente una cena de fin de semana en toda regla, pero ya que nos ponemos vamos a hacerlo bien, que las cosas (y en cocina sin lugar a dudas) hechas con su tiempo y cariño siempre quedan mejor.
Esta receta en sí no es más que una receta de salchichas con una salsa de tomate con un sabor potente y concentrado, que le va de maravilla. La salsa va a tardar una hora en reducir, pero el resultado merece la pena. Por supuesto, compra unas buenas salchichas en tu carnicería de confianza.
¿Qué más se puede pedir? Ah, sí: un generoso trozo de pan. Sigue leyendo «Salchichas de pollo con coulís de tomate»
¡Vaya receta rica que tenemos hoy! Codillo cocido y posteriormente asado de manera que el resultado es una carne tierna y jugosa, con unas patatas al horno con el propio jugo del codillo… casi no puedo ni seguir escribiendo. Para no perdérselo.
Un buen botillo del Bierzo es un plato estupendo para combatir estos días de invierno, de eso no cabe duda. Y de lo que tampoco cabe duda es que con arroz lo conviertes en otro recetón de los que no quieres que se acabe nunca.
Si no has probado esta receta estás tardando. Es el clásico guiso de muslos de pollo, que podemos guisarlos con un buen rehogado de verduras casi en su jugo, o bien con cerveza o con refresco de cola, como en esta ocasión.
La Cocina Divertida 