Macarrones de aprovechamiento
La cocina de aprovechamiento no es solo una manera estupenda de contribuir a un consumo responsable y de gastar menos dineritos, es también, y diría que sobre todo, un ejercicio para poner en práctica recetas con lo que tengas a mano. Sinceramente, la mayoría de las veces vas a conseguir platos riquísimos utilizando lo que ha sobrado del día anterior.
Estos macarrones son un ejemplo de plato sencillo y delicioso. ¿Cuántas veces te han sobrado un par de filetes de ternera o de cerdo o de pollo? Los guardas para cenar, o a veces quedan de un día para otro en el frigorífico, y las cosas como son, recalentados ya no saben igual. Pero picaditos en una buena salsa de tomate hacen el acompañamiento perfecto a una pasta. Y ya no tienes un par de filetes de sobra, tienes un plato completo.
Vamos a currarnos un poco la salsa de tomate y verás que este plato de macarrones se va a posicionar como uno de tus favoritos. Sigue leyendo «Macarrones de aprovechamiento»
¡Vaya receta rica que tenemos hoy! Codillo cocido y posteriormente asado de manera que el resultado es una carne tierna y jugosa, con unas patatas al horno con el propio jugo del codillo… casi no puedo ni seguir escribiendo. Para no perdérselo.
Un buen botillo del Bierzo es un plato estupendo para combatir estos días de invierno, de eso no cabe duda. Y de lo que tampoco cabe duda es que con arroz lo conviertes en otro recetón de los que no quieres que se acabe nunca.
Si no has probado esta receta estás tardando. Es el clásico guiso de muslos de pollo, que podemos guisarlos con un buen rehogado de verduras casi en su jugo, o bien con cerveza o con refresco de cola, como en esta ocasión.
La Cocina Divertida 