Croissant de chocolate
Sin lugar a dudas el croissant, o cruasán (que es como deberíamos escribirlo) es uno de los bollos más famosos del mundo. Fíjate si será famoso que tiene hasta su Día Internacional del Croissant, precisamente hoy 30 de enero.
Qué gracia me hacen los días internacionales de las comidas, en este caso me lo he tomado como una excusa para hacer este bollo de hojaldre en su versión facilona, en otro post ya hablaré de hacer el hojaldre casero, que ni punto de comparación, pero hoy vamos a utilizar una masa fresca de hojaldre con mantequilla. Además, para saciar el apetito golosón, están rellenos de crema de chocolate.
La idea fundamental es mostrar lo fácil que es hacer unos cruasanes rellenos en casa. Teniendo el hojaldre hecho, no hay excusas para celebrar el día internacional del cruasán, o croissant.
¡Al rico melocotón! Hay que darse prisa que esto se acaba. Una de las frutas de temporada más apreciada y que su mejor momento es de abril-mayo a septiembre-octubre, así que vamos a aprovechar para hacer esta rica mermelada.
Se pueden hacer muchos postres, tartas o galletas de cumpleaños, lo que es más complicado es hacer un cumpleaños como el que hemos disfrutado con la abuela Teo, que ha cumplido cien años como una campeona, y como es lógico había que hacer una fiesta a la altura, o al menos intentarlo.
Esta es una de las recetas más divertidas que hay en el blog, y por lo tanto hace honor a su nombre. Es un trampantojo, lo cual es sinónimo de engaño, y aunque sea una trampa visual, el efecto final es muy divertido, os lo aseguro.
¿Sabéis lo que es un capricho? Pues esta tarta podría serlo. No te digo que todos los días que perdería la gracia, pero de vez en cuando encontrarte con este sabor a chocolate y avellana… qué quieres que te diga, igual no es capricho y es felicidad.
Las shortbread son unas galletas muy populares en Escocia y pueden llegar a ser las mejores galletas de mantequilla que hayas probado en tu vida. Ahí os dejo eso.
No hay excusa para no poder disfrutar de un roscón de Reyes hecho en casa. ¿Que no te atreves a hacer el bollo o que que te ha pillado el toro y ya no te da tiempo? Este roscón de hojaldre es la solución, y oye, una solución bien rica.
Estas galletas de turrón le van a dar un toque original a tu bandeja navideña, y ya verás cómo son de las primeras que se acaban…
Si hay una galleta que te sirve de comodín para cualquier desayuno o merienda, que gusta a casi todo el mundo y que no pasa de moda, esa es la galleta Maria. Una de mis favoritas, así que un bizcocho de galletas Maria tiene que estar rico con seguridad, no se puede ver de otra manera.
Esta tarta de queso ricotta, o requesón, resulta muy suave al probarla y si sabes usar una batidora y poner el horno lo tienes prácticamente hecho.
Si al final vas a celebrar Halloween, te doy un consejo: no te quedes simplemente con la decoración de calabazas, arañas, fantasmas y demás complementos y haz algo rico de comer, aunque tenga un aspecto asqueroso como estos dedos verdes de alguna bruja piruja.
La Cocina Divertida 